Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
BAZI BİTKİ EKSTRAKTLARININ KOYUN SÜTÜNDEN ÜRETİLEN YAĞSIZ LOR PEYNİRİNDE ANTİFUNGAL AJAN OLARAK KULLANILMASI VE RAF ÖMRÜ ÜZERİNE ETKİLERİNİN ARAŞTIRILMASI
Use of some plant extracts as antifungal agents in fat-free lor cheese produced from sheep's milk and investigation of their effects on shelf life
Yükleniyor
Tez No: 872105