Filtrele
Farklı konsantrasyonlarda maviyemiş ilavesiyle üretilen kefirlerin depolama süresince mikrobiyolojik, fizikokimyasal ve in vitro antioksidan kapasitesindeki değişimin tespiti
Determination of the change in microbiological, physicochemical and in vitro antioxidant capacity during storage of kefirs produced by adding blueberry in different concentration
Yükleniyor
Tez No: 558136
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.