Filtrele
Kaşar peynirinin fiziko-kimyasal, tekstürel ve duyusal özellikleri üzerine manda sütü kullanımının etkisi
The effect of buffalo milk usage on physico-chemical, textural and sensory properties of kashar cheese
Yükleniyor
Tez No: 600190
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.