Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
FARKLI KURUTMA KOŞULLARININ BAZI ÖNEMLİ ARMUT ÇEŞİTLERİNİN AROMA, FENOLİK MADDE VE DİĞER KALİTE BİLEŞENLERİ ÜZERİNE ETKİLERİNİN ARAŞTIRILMASI
Investigation on the effect of different drying conditions on the aroma components, phenolic substances and other quality components of some important pear varieties
Yükleniyor
Tez No: 341597