Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
FARKLI KAPLAMA FORMULASYONLARI İLE KAPLANMIŞ TAVUK KÖFTELERİNİN DUYUSAL, FİZİKSEL, KİMYASAL VE MİKROBİYOLOJİK ÖZELLİKLERİ
Sensory, physical, chemical and microbiological properties of chicken meatballs which are prepared using different coating formulations
Yükleniyor
Tez No: 180600