Filtrele
Sıcaklık, pH ve konsantrasyonun Trabzon hurma(Diospyros kaki) püresinin reolojik özellikleri üzerine etkisinin incelenmesi
Investigation of the effect of temperature, pH and concentration on the rheological properties of Trabzon date (Diospyros kaki) puree
Yükleniyor
Tez No: 762793
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.