Tarama sonucunda 1 kayıt bulundu.
NoTez NoYazarYılTez Adı (Orijinal/Çeviri)Tez Türü Konu
1182260İLKNUR GÖNENÇ2006Bazı yağ asitlerinin doğal mısır nişastasının retrogradasyonuna etkisinin araştırılması
A research on the effects of some fatty acids on the retrogradation of native corn starch
Yüksek LisansGıda Mühendisliği = Food Engineering

Satırlar(Rows) 1-1 of 1

2025 © ULUSAL TEZ MERKEZİ
İnternet sitemizi en iyi şekilde görüntüleyebilmek için Google Chrome ya da Mozilla Firefox tarayıcısını kullanmanızı öneririz.