Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
VAKUM AMBALAJDA DEPOLANAN TAVUK GÖĞÜS FİLETOLARININ BOZULMASINI KONTROL ETMEK İÇİN ERİK EKŞİSİ BAZLI MARİNATA EKLENEN LİNALOL VE ÖJENOLÜN ANTİMİKROBİYAL ETKİSİ
Antimicrobial effect of linalool and eugenol added to plum-sour sauce-based marinade to control the spoilage of chicken breast fillets stored in a vacuum package
Yükleniyor
Tez No: 778734