Filtrele
Şalgam suyu üretiminde tanen ilavesinin ve depolama sıcaklığının fenol bileşikleri ve renk stabilitesi üzerine etkisi
The effect of tannin addition and storage temperature on phenolic compounds and color stability of shalgam juice
Yükleniyor
Tez No: 692108
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.