Filtrele
Kurutma işlemi ve öncesinde uygulanan farklı haşlama tekniklerinin siyah havucun antioksidan etkili bileşikleri üzerine etkisi
Effect of drying and various pre-drying blanching treatments on antioxidant compounds from black carrot
Yükleniyor
Tez No: 283507
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.