Pasif modifikasyon ve aktif modifikasyonla modifiye atmosferde ambalajlama ve aktif ambalajlama teknolojilerinin taze doğranmış ıspanağın raf ömrü ve bazı kalite özellikleri üzerine etkisinin belirlenmesi Effect of pasif and active modification and active packaging on shelf life and some quality characteristics of fresh-cut spinach