Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
MEŞE PALAMUDUNUNUN SÜRDÜRÜLEBİLİR GASTRONOMİK ÜRÜN OLARAK UNLU MAMULLERİNDE KULLANIMI: BAKLAVA ÜZERİNE BİR ÇALIŞMA
The use of acorn as sustainable gastronomic product in bakery products: A study on baklava
Yükleniyor
Tez No: 768974