Filtrele
Tepsi kadayıfında ısıl işlem ve farklı katkı madde kullanımının akrilamid ve hidroksimetil furfural (HMF) üzerine etkisi
The effect of heat treatment and use of different additives on acrylamide and hydroxymethyl furfural (HMF) in the tray kadayıf
Yükleniyor
Tez No: 561833
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.