Filtrele
Farklı salamura konsantrasyonları ve sürelerinde hazırlanan sıcak dumanlanmış gökkuşağı alabalıkların besin değeri ve duyusal özelliklerinin belirlenmesi
Determination of nutritional value and sensory properties of hot smoked rainbow trout prepared in different brine concentrations and times
Yükleniyor
Tez No: 377519
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.