Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
SİİRT İLİNDE GELENEKSEL OLARAK ÜRETİLEN OTLU PEYNİRİN AROMA PROFİLİ İLE BAZI MİKROBİYOLOJİK VE KİMYASAL NİTELİKLERİNİN BELİRLENMESİ
Determination of flavor profile and some microbiological and chemical characteristics of traditionally produced herbed cheese in Siirt province
Yükleniyor
Tez No: 955402